Pienas ir jo produktai yra svarbūs žmonių mityboje. Daugiau nei 6 milijardai žmonių kasdien vartoja pieną ar pieno produktus, dėl juose esančių lengvai įsisavinamų reikalingų maisto medžiagų.
Tačiau pienas yra ne tik maisto ir energijos šaltinis žmonėms, bet ir gera terpė augti mikroorganizmams. Norint gauti aukštos kokybės pieno produktus reikia, kad žaliaviniame piene bendras bakterijų skaičius (BBS) būtų kuo mažesnis.
Žemą bendrą bakterijų skaičių yra sunku užtikrinti kiek smulkiuose, tiek ir vidutinio dydžio ūkiuose. Svarbu užtikrinti reguliarius plovimus ir laikytis visų higienos normų.
Mūsų profesionali komanda pakonsultuos ir pasiūlys pilną sprendimą, jūsų problemoms ūkyje, išspręsti, nes labai svarbu užtikrinti, kad pienas iš ūkių pas perdirbėjus bei vartotojus patektų kuo kokybiškesnis.
